11. November 2024

In diesem Beitrag gibt Mark Petzold Einblicke in die Entwicklung unserer festlichen Wintermenüs für die Weihnachtszeit. Von der Übernahme des Betriebs während der Pandemie bis hin zu innovativen Menüoptionen wie dem "Gänse-Taxi" und saisonalen Klassikern erfahren Sie, wie wir uns auf die Bedürfnisse unserer Kunden eingestellt haben.

05. November 2024

In unserem aktuellen Blogbeitrag werfen wir einen Blick auf die Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung, die neuerdings einen wöchentlichen Fleischkonsum von maximal 300 Gramm empfiehlt.